Czy mozna pić kawę w każdej ilości? czy pomaga? czy szkodzi? czy powoduje wrzody czy wypłukuje magnez?…
Myślę, że na dzieć dzisiejszy badań jest tyle, że zła sława kawy minęła, ale i praktyka pokazuje, jak wielu osobom kawa nie służy.
Kawa pojawia się w piramidzie żywienia a i dietetycy i lekarze wręcz zalecają dziś picie kawy (oczywiście nie każdemu):
- Czy kawa odwadnia? – kawa ma działanie moczopędne, ale picie kawy nie powoduje odwodnienia i spożywana z rozsądkiem nie będzie stanowiła zagrożenia dla odpowiedniej ilości wody w naszym organizmie. Jednak kawa może spowodować subiektywny brak odczuwania pragnienia i często u pacjentów pijących kawę pojawia się ona zamiast wody i stąd – moi zdaniem – przedświadczenie, że kawa odwadnia…kontrola podaży wody musi iść w parze z podażą innych napojów, w szczególności kawy…
- Czy kawa wypłukuje magnez – otóż kawa jest moczopędna i w związku z tym wraz z moczem część składników mineralnych jest wypłukiwana, ale równocześnie kawa magnez dostarcza i bilans tego pierwiastka po wypiciu kawy wychodzi dodatni w naszym organizmie. Czym innym jest nadpobudliwość i przyspieszone tętno po kawie u osób słabiej tolerujących kofeinę, gdzie na koniec dnia należałoby tonizować przebodźcowany układ nerwowy…stąd warto zwrócić uwagę na wieczorne doposażenie się magnezem
- a czy kawa zwiększa ciśnienie? – to zależy od organizmu – każdy inaczej reaguje na kofeinę, ale co do zasady jeśli ktoś dobrze ją toleruje to nie ma nie zakazu picia kawy nawet przy nadciśnieniu, albowiem to nie kawa je powoduje
Do profitów płynących z picia kawy możemy zaliczyć skuteczne działanie profilaktyczne w odniesieniu do wielu schorzeń m.in. nowotworów czy chorób układu krążenia.
Oczywiście jak zawsze na te dobre wiadomości należy patrzeć przez pryzmat własnego układu trawiennego i całego organizmu…jeśli po kawie jesteśmy roztrzęsieni, ograniczmy ilość, jeśli kawa wypita na czczo powoduje bieg do toalety to na prawdę nie ma z czego sie cieszyć, należy kawę wpić po śniadaniu…a jeśli czujemy pieczenie żołądka, przelewanie w jelitach, zgagę…to rownież należy sprawdzić kiedy i czy w ogole kawę warto pić…..ale co najważniejsze – nie powinno się pić kawy w porze wieczornej, gdyż wpływa negatywnie na sen i na produkcję melatoniny. Możemy tego nie czuć na co dzień, gdyż zaśniemy, ale sen nie będzie wysokiej jakości i z czasem nasz napęd życiowy będzie spadał i nawet litr kawy na to nie pomoże. I może jeszcze jedna uwaga, jeśli chcemy korzystać ciągle z pełni daru pobudzania przez kawę, warto od niej czasem zrobić detox.
Jednak ogólnie rzecz ujmując nie ma się czego bać i dobrej jakość kawa będzie świetnym uzupełnieniem codziennej diety…oczywiście tak długo, jak mówimy o kawie czarnej …a nie latte z trzema łyżeczkami cukru czy mrożonej ze śmietaną i karmelem….wtedy to należy kawę przesunąć w tabelce do deserów i zbilansować to z goła inaczej w diecie 🙂
